La vitamine E est une vitamine liposoluble qui peut jouer un rôle dans le maintien de la santé. La vitamine E est un antioxydant, ce qui signifie qu'elle peut aider à protéger les cellules de l'organisme contre les dommages causés par les radicaux libres .* Les radicaux libres sont des molécules qui peuvent endommager les cellules et contribuer au développement de certaines conditions.* La vitamine E est également connue pour jouer un rôle rôle dans le maintien d’une peau, d’yeux et d’une fonction immunitaire saine chez certaines personnes.*

L’histoire de la vitamine E remonte à 1922, lorsqu’un chercheur nommé Herbert Evans a découvert un composé présent dans l’huile de germe de blé qui semblait empêcher la croissance de certains types de bactéries. Ce composé a ensuite été identifié comme étant la vitamine E, et il a été officiellement reconnu comme une vitamine en 1936. Au cours des années suivantes, les chercheurs ont découvert que la vitamine E n'était pas seulement un composé unique mais un groupe de composés appelés tocophérols et tocotriénols.

Tocophérols et tocotriénols

La composition chimique de la vitamine E est un groupe de huit composés appelés tocophérols et tocotriénols. La forme la plus active de vitamine E est l'alpha-tocophérol , qui est la forme la plus couramment trouvée dans les suppléments et les aliments enrichis. L'alpha-tocophérol est responsable de la majeure partie de l'activité de la vitamine E dans l'organisme.*

Les autres formes de vitamine E, telles que le bêta-tocophérol, le gamma-tocophérol et le delta-tocophérol, ont également une certaine activité antioxydante mais ne sont généralement pas aussi puissantes que l'alpha-tocophérol. Les tocotriénols, une forme de vitamine E présente principalement dans l'huile de palme, l'huile de son de riz et l'orge, pourraient également avoir des propriétés antioxydantes.* Vous pouvez en savoir plus sur les isomères de la vitamine E et ses différents tocophérols .

Les aliments riches en vitamine E comprennent les huiles végétales, les noix, les graines et les légumes verts à feuilles. Les bonnes sources de vitamine E comprennent les amandes, les graines de tournesol, les noisettes, les pacanes, les graines de citrouille et les épinards. La vitamine E se trouve également dans l’huile de germe de blé, qui est une bonne source de vitamines. Les avocats, les patates douces et la courge musquée sont également de bonnes sources de vitamine E.

Combiner la vitamine E avec d'autres vitamines

La vitamine E peut interagir positivement avec d'autres vitamines, en particulier la vitamine A et la vitamine C.* La vitamine A peut jouer un rôle dans le soutien d'une vision saine, tandis que la vitamine C peut aider à soutenir le système immunitaire.* Lorsque ces vitamines sont prises ensemble, elles peuvent contribuer à protège les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres chez certaines personnes.*

La vitamine E pourrait également avoir un effet synergique avec la vitamine K , qui pourrait jouer un rôle dans la circulation sanguine.* La vitamine E est disponible sous différents formats, notamment des gélules, des comprimés et des gélules. La forme la plus courante de vitamine E est l’alpha-tocophérol, disponible sous forme naturelle et synthétique.

La vitamine E naturelle est dérivée de plantes, tandis que la vitamine E synthétique est fabriquée en laboratoire. La vitamine E synthétique est généralement plus largement disponible, mais elle peut ne pas être aussi facilement absorbée par l'organisme en fonction de la méthode d'administration et de la puissance.* La vitamine E naturelle est également généralement plus stable et moins susceptible de s'oxyder, ce qui pourrait diminuer son efficacité.*

Il est également important de noter que les suppléments de vitamine E doivent être utilisés avec prudence, car des doses élevées de vitamine peuvent interagir avec certains médicaments et avoir des effets secondaires.

Il est toujours préférable de parler à un médecin avant de commencer un régime de supplémentation.

En conclusion, la vitamine E est un nutriment essentiel qui peut jouer un rôle dans la santé et le bien-être.* En consommant des aliments riches en vitamine E ou, dans certains cas, en prenant des suppléments de vitamine E, vous pourriez contribuer à ajouter ce nutriment à votre régime.

Cependant, il est toujours préférable de consulter un professionnel de la santé avant de commencer un régime de supplémentation. De plus, il est important d’avoir une alimentation équilibrée avec une variété d’aliments riches en nutriments pour garantir un apport adéquat en vitamine E et en autres nutriments essentiels.

Même si les suppléments de vitamine E peuvent être bénéfiques dans certains cas, il est toujours préférable d’obtenir des nutriments grâce à une alimentation équilibrée. Une alimentation riche en fruits, légumes, noix, graines et grains entiers peut fournir au corps une variété de vitamines et de minéraux essentiels qui agissent ensemble pour favoriser la santé et le bien-être en général.*

Comme toujours, parlez-en à votre médecin avant de prendre des suppléments. Obtenez des conseils professionnels si vous pensez avoir besoin d'un supplément de vitamine E ou si vous en prenez déjà un pour vous assurer de ne pas dépasser les quantités dont vous pourriez avoir besoin.