Cet article vous explique tout ce que vous devez savoir sur les suppléments, avec des informations scientifiques et basées sur la recherche faciles à comprendre couvrant les points suivants :

1. Que sont les compléments alimentaires ?

2. Que sont les suppléments multivitaminés (MVS) ?

3. 10 raisons pour lesquelles vous devriez prendre des multivitamines

4. Faits supplémentaires sur les suppléments

5. Que rechercher lors du choix des multivitamines

6. À propos des suppléments Codeage

7. Ingrédients du supplément multivitaminé

   • Classification des nutriments (macro et micro)

8. Comment consommer des suppléments multivitaminés et à quelle heure

   • À faire et à ne pas faire

9. Conclusion

10. Les références

Que sont les compléments alimentaires ?

Selon la Loi sur les compléments alimentaires, la santé et l'éducation de 1994, un complément alimentaire est un produit qui

• est destiné à compléter un régime alimentaire ;

• contient un ou plusieurs ingrédients alimentaires et leurs constituants (y compris des vitamines, des minéraux, des herbes ou d'autres plantes, acides aminés et substances) ;

• est destiné à être pris par voie orale sous forme de pilule, de capsule, de comprimé ou de liquide ; et

• est étiqueté comme complément alimentaire sur le devant de la bouteille.

Que sont les suppléments multivitaminés (MVS) ?

Les suppléments multivitaminés sont une combinaison de vitamines et de minéraux.

Ils contiennent également d'autres nutriments fonctionnels importants comme les oméga, les probiotiques , les enzymes digestives, le collagène, les composés phytochimiques, etc.

Ils deviennent nécessaires lorsque les besoins nutritionnels ne sont pas satisfaits par le seul régime alimentaire.

Il n’existe pas de quantité standard d’ingrédients et de multivitamines : leur composition nutritionnelle diffère d’un produit à l’autre.

10 raisons pour lesquelles vous devriez prendre des multivitamines

Les multivitamines fournissent des vitamines et des minéraux essentiels qui jouent un rôle proactif dans le soutien du système de défense naturel de l'organisme, comblant ainsi le vide nutritionnel créé par le mode de vie du 21e siècle .

Voici 10 raisons pour lesquelles nous pourrions tous avoir besoin de prendre une quantité adéquate de suppléments de haute qualité pour mener une vie saine :

1. Avoir un mode de vie occupé qui inclut manger sur le pouce

2. Régimes à la mode, sauter des repas ou trop manger

3. Consommation constante de malbouffe et d’aliments transformés

4. Mener un mode de vie sédentaire qui entraîne une mauvaise digestion et absorption

5. Fumer, boire et consommer du tabac

6. Utilisation excessive de pesticides (insecticides, herbicides, rodenticides, bactéricides)

7. Toxines nocives dans l'air comme la poussière, les fumées, les polluants gazeux et les hydrocarbures dues à la pollution de l'air

8. Manger des fruits et légumes produits commercialement, vaporisés et cirés , ce qui les rend chargés de produits chimiques synthétiques nocifs.

9. Mauvaise qualité du sol – si les nutriments essentiels ne sont pas présents dans le sol, ils ne sont pas en vous

10. Médecine moderne – celles-ci épuisent généralement vos réserves de nutriments et entraînent divers degrés de carences en nutriments et de problèmes de santé tels que des problèmes circulatoires, des troubles cognitifs, des pellicules, la dépression, l'insomnie, l'irritabilité, la fatigue, les infections, un faible niveau d'énergie, etc.

Outre l’insuffisance d’aliments sûrs et de qualité, les multivitamines sont également consommées par les personnes qui :

• vous n'avez pas une alimentation équilibrée ou avez un manque d'appétit (anorexie mentale)

• avez un syndrome de malabsorption (maladie coeliaque, maladie de Crohn, fibrose kystique, pancréatite chronique)

• prenez des médicaments comme des diurétiques, des antibiotiques, des inhibiteurs de la pompe à protons et des médicaments contre la dépression et l'anxiété depuis longtemps

• avez subi un pontage gastrique pour perdre du poids

• avez suivi un régime liquide en raison d'une intervention chirurgicale

• ont temporairement augmenté leurs besoins en nutriments pendant l'adolescence, la grossesse et avant de concevoir

• sont des personnes âgées car l’absorption de la B12 et la synthèse de la vitamine D diminuent

• sont végétaliens et végétariens (la B12 se trouve principalement dans les produits d'origine animale et ils pourraient être déficients en vitamine D, en acides gras ω-3, en calcium, en fer et en zinc )

Les multivitamines répondent principalement à vos besoins en nutriments essentiels et comblent les carences nutritionnelles de votre alimentation. Consultez toujours votre médecin avant d’utiliser des suppléments.

Faits supplémentaires sur les suppléments :

• Les suppléments multivitaminés et minéraux sont l’un des compléments alimentaires les plus couramment utilisés par les adultes de tous les groupes d’âge, suivis par les produits à base de vitamine D et d’acides gras oméga-3 .

• Un supplément multivitaminé est pris par environ un tiers de tous les adultes aux États-Unis , tandis qu'un quart des enfants et des adolescents prennent des suppléments multivitaminés-minéraux ou multi-micronutriments.

• Parmi les adultes âgés de 20 ans et plus aux États-Unis, 57,6 % ont utilisé des compléments alimentaires au cours des 30 derniers jours, et cette utilisation était plus élevée chez les femmes (63,8 %) que chez les hommes (50,8 %).

Que rechercher lors du choix des multivitamines

Les multivitamines présentent de nombreux avantages. Les consommateurs doivent se renseigner sur leurs connaissances en matière de nutrition et de supplémentation afin de pouvoir faire des choix éclairés qui leur conviennent. Se renseigner sur le panneau de valeur nutritionnelle est important pour chaque consommateur et lui donne le pouvoir de décider ce qui lui convient.

Voici ce que vous devez garder à l’esprit avant d’acheter des multivitamines ou tout autre complément alimentaire :

Valeur quotidienne:

La quantité de multivitamines que l'on prend par jour doit suivre les besoins quotidiens indiqués par l'USDA* et/ou ceux recommandés par un médecin pour des situations spécifiques.

Adapté aux végétaliens :

Lorsque votre supplément est végétalien (à base de plantes), il peut aider à fournir la présence de phytonutriments et de composés phytochimiques importants qui pourraient manquer dans d'autres suppléments fabriqués uniquement à partir de sources synthétiques.

Selon la National Health Interview Survey (NHIS) de 2007, les acides gras oméga-3 sont le complément alimentaire le plus utilisé par les adultes américains.

Sans OGM :

Non-OGM signifie Organismes Non Génétiquement Modifiés . Les ingrédients de ces multivitamines ne proviennent pas d’OGM et sont produits sans génie génétique.

Selon le Center for Food Safety, une organisation à but non lucratif basée aux États-Unis,

"Chaque insertion génétique crée la possibilité supplémentaire que des éléments autrefois non toxiques contenus dans l'aliment puissent devenir toxiques."

Le groupe affirme que la résistance aux antibiotiques et un système immunitaire affaibli font partie des risques potentiels de la modification génétique utilisant l’ADN viral.*

Sources possibles d’effets néfastes sur la santé liés aux aliments génétiquement modifiés :

• Le processus de transformation des OGM peut produire des effets mutagènes pouvant entraîner des changements non souhaités dans la composition, notamment des toxines, des allergènes et/ou une valeur nutritionnelle perturbée.

• L'utilisation d'un OGM peut entraîner la formation de résidus toxiques. Par exemple, les cultures génétiquement modifiées sont souvent pulvérisées avec des herbicides, ce qui peut provoquer un certain nombre de maladies.

C'est pourquoi il est préférable de s'en tenir aux multivitamines fabriquées aussi naturellement que possible, plutôt que d'être transformées ou modifiées.

Testé par un tiers :

Cela signifie que le supplément a été testé dans un laboratoire extérieur, outre les laboratoires internes, pour en garantir la qualité. Il existe une multitude de tests pouvant être effectués avec un supplément. L’un des tests tiers les plus courants consiste à tester la concentration de métaux lourds.

Des certifications tierces vérifient la qualité de vos suppléments multivitaminés.

Sans allergènes :

• Sans gluten

La recherche montre que 6 à 7 % de la population américaine pourrait souffrir d'une intolérance au gluten, ce qui signifie qu'environ 20 millions de personnes aux États-Unis souffrent de cette maladie.

Si vos suppléments sont certifiés sans gluten, ils peuvent entraîner des niveaux d’énergie plus élevés et moins de problèmes digestifs.

• Sans produits laitiers

L'intolérance au lactose est « une capacité altérée à digérer le lactose, un sucre disaccharide présent dans le lait et d'autres produits laitiers », selon les National Institutes of Health (NIH).

Il est plus sûr d'acheter des suppléments sans produits laitiers, car l'intolérance au lactose est très courante chez les adultes et touche près de 70 à 80 % de la population américaine.

Jordan Summers-Marcouillier, l'auteur de « Les effets secondaires surprenants de l'abandon du lait », déclare :

« Les adultes n'ont pas besoin de lait. Le lait n'est pas un ingrédient essentiel dans l'alimentation des adultes et de nos jours, de nombreux substituts sont enrichis de calcium et d'autres vitamines que vous pouvez régulièrement obtenir à partir du lait. »

• Sans soja

La plupart du soja produit aux États-Unis est génétiquement modifié et pourrait contenir des produits chimiques. Prendre des suppléments sans soja vous aide non seulement à éviter les composés synthétiques nocifs, mais peut également contribuer à une absorption différente des minéraux.*

Installation cGMP :

Les bonnes pratiques de fabrication actuelles (CGMP) constituent une réglementation importante pour les usines, les usines et les fabricants.

Le « c » dans cGMP signifie « actuel » et oblige les entreprises à utiliser des technologies et des systèmes à jour.

Selon la FDA, le respect des réglementations CGMP peut contribuer à garantir la solidité de l'identité, de la résistance, de la qualité et de la pureté des produits.

Pays de fabrication :

Dernier point mais non le moindre, le pays de fabrication est l’un des facteurs les plus importants à prendre en compte lors du choix des multivitamines.

Il fait référence au pays à partir duquel les produits sont fabriqués. Certains ingrédients peuvent provenir des États-Unis tandis que d'autres peuvent ou doivent être importés d'autres pays car ils sont cultivés dans des pays et des conditions géographiques différents.

Codeage : une autre version des meilleures multivitamines

Saviez-vous que Codeage propose des multivitamines pour hommes et femmes ?

Chez Codeage, nos formules de suppléments multivitaminés pour hommes et femmes sous forme de capsules sont végétaliennes, sans soja, sans produits laitiers et sans gluten.

Ingrédients du supplément multivitaminé

Avant d’en apprendre davantage sur la pléthore de nutriments, leur fonctionnement et leurs sources de nourriture, commençons par les bases : qu’est-ce qu’un nutriment ?

Nutritif

Un nutriment est une substance chimique, intrinsèquement présente dans de nombreuses sources alimentaires, que l’organisme utilise pour obtenir de l’énergie, construire des tissus et réguler les fonctions biologiques.

Les 6 nutriments essentiels :

1. Les glucides

2. Protéines

3. Lipides

4. Vitamines

5. Minéraux

6. Eau

Classification des nutriments en fonction de la quantité requise par l'organisme :

Les nutriments ont été divisés en deux catégories :

1. Macronutriments

   • Requis en grandes quantités, généralement en grammes.

     par exemple les glucides, les lipides/graisses et les protéines

   • Ils servent de source d'énergie.

   • L'eau est nécessaire en grande quantité mais ne produit pas d'énergie.

2. Micronutriments

   • Requis en petites quantités, généralement en milligrammes ou microgrammes.

     par exemple vitamines, minéraux et phytonutriments

   • Ils jouent un rôle essentiel dans le métabolisme en participant à des réactions biochimiques en tant que coenzymes (protéines qui contribuent à l'activité enzymatique et augmentent la vitesse de réaction).*

   • Ils ne fournissent pas d’énergie, mais certains d’entre eux contribuent à la production d’énergie.*

Lipides

• Les acides gras sont les éléments constitutifs des lipides.

  Graisse vs huile

  • La graisse est un lipide solide à température ambiante (beurre, ghee, saindoux).
    Plus de graisses saturées sont moins saines.

  • L'huile est un lipide liquide à température ambiante (huile de tournesol, huile d'olive).
    Plus de graisses insaturées sont plus saines.

• Ils peuvent contribuer à augmenter la densité énergétique des aliments et à contribuer à la synthèse d’hormones telles que les hormones sexuelles : œstrogène, testostérone et progestérone.*

• Il existe différentes classifications d'acides gras en fonction du nombre de carbones, de la forme de la chaîne carbonée, etc.

• Nous parlerons ici du plus pertinent :

  Classification basée sur les propriétés nutritionnelles : acides gras essentiels et non essentiels

  Les acides gras essentiels font généralement partie des multivitamines, et le consommateur doit se renseigner à ce sujet avant d'acheter une huile de poisson au hasard dans un magasin, mais plutôt faire un choix éclairé sur la quantité et ses sources.

  1. Acides gras essentiels (AGE)

  • Non synthétisé par le corps

  • Doit être pris pendant un régime pour répondre aux besoins de l'organisme

  • Ils sont connus pour leur rôle dans le soutien de la santé cérébrale/8

  • Il comprend deux familles : l'acide linoléique (oméga 6) et l'acide linolénique (oméga 3)

  • D'autres AGE sont formés à partir de ces deux éléments, comme le DHA, l'EPA et l'AA (voir l'organigramme ci-dessous).

  2. Acides gras non essentiels (NEFA)

  • Synthétisé par notre corps

  • Il n'est pas nécessaire de passer par une source alimentaire extérieure.

  • Il comprend l'acide palmitique, l'acide oléique, l'acide butyrique, etc.

Les acides gras oméga (oméga-6 et oméga-3) sont une sorte d'AGE que les humains et d'autres mammifères comme les ruminants, les rongeurs, etc., ne peuvent pas synthétiser dans leur corps car ils ne disposent pas des enzymes désaturases nécessaires à leur production .

1. Famille Oméga-6

• L'acide gras parent qui donne naissance à l'acide arachidonique

• Disponible uniquement dans les lipides végétaux.

• A des sources riches – huiles végétales comme le tournesol, le maïs, le safran, le sésame, le soja et le colza.

Fonction spécifique des Oméga-6 : Santé de la peau et énergie

• L'acide arachidonique est le principal acide gras de l'épiderme – la couche la plus externe de la peau – et peut aider à maintenir l'intégrité de la peau.*

  Une bonne intégrité cutanée est essentielle à une bonne santé, car la peau agit comme une barrière contre les microbes, les toxines et les facteurs de stress physiques tels que le soleil et les radiations . Il est bien connu que la peau perd son intégrité avec le processus de vieillissement, ce qui rend les personnes âgées vulnérables aux escarres. *

• Comme chacun le sait, les mitochondries sont le moteur de la cellule qui détermine directement votre niveau d’énergie. Les oméga-6 pourraient jouer un rôle dans la fragilité de la membrane mitochondriale*

2. Famille Oméga-3

   Deux membres clés de la famille des oméga-3 sont l'EPA et le DHA. Ils créent des parois cellulaires saines et peuvent soutenir les mécanismes de défense et la santé immunitaire.*

   un. EPA (acide eicosapentaénoïque)

   • Il peut agir comme un précurseur de la prostaglandine-3, qui inhibe l'agrégation ou la coagulation des plaquettes sanguines ( épaississement de votre sang ), entraînant une augmentation de la pression artérielle et des problèmes de santé associés.

   • Transmet les informations génétiques de génération en génération

   b. DHA (acide docosahexaénoïque)

   • Important dans la structure des cellules du cerveau, des spermatozoïdes et des cellules de la rétine . Leur déficience peut être associée à des problèmes de vision, à des troubles de santé mentale dans certaines populations.*

   • Il peut également aider à réduire les taux sériques de triglycérides (graisses saturées stockées nocives pour le cœur), favorisant ainsi potentiellement la santé cardiaque.*

   • Sources riches : graines de lin, noix, graines de chia, microalgues (Isochrysis, Tetraselmis, Chaetoceros, Thalassiosira, Nannochloropsis), poissons d'eau froide comme le saumon sauvage, les sardines et les anchois.

   Le problème avec "Fishy Omega"

   Premièrement, le poisson cru est la meilleure source d’oméga, car la cuisson pourrait détruire les délicats oméga-3. Mais avaler du poisson cru n’est pas une tâche facile pour tout le monde.

   Deuxièmement, ces poissons d’eau froide peuvent contenir des métaux lourds et des toxines.

   Troisièmement, les poissons prédateurs d'eau froide mangent des poissons plus petits, qui sont trop exposés aux polluants qui s'accumulent dans leur chair et finissent dans le corps des personnes qui les mangent.

   Quatrièmement, l’odeur de l’huile de poisson est insupportable pour certaines personnes.

   Et enfin , le poisson est un grand NON pour les végétariens et les végétaliens.

Encore une fois, il est devenu important pour vous d'évaluer soigneusement la source de vos suppléments d'oméga. Pour certaines personnes, cela pourrait être une bonne option d’opter pour des suppléments végétaliens d’oméga.

Protéines et enzymes

• Les éléments constitutifs courants sont les acides aminés.

• 20 acides aminés constituent les protéines présentes dans le corps humain, parmi lesquelles :

  • 9 sont des acides aminés essentiels (non formés dans le corps et doivent être pris dans votre alimentation)

    • phénylalanine, valine, tryptophane, thréonine, isoleucine, méthionine, histidine, leucine et lysine

  • 11 sont des acides non essentiels (formés dans le corps et ne doivent pas être pris dans votre alimentation)

    • alanine, arginine, asparagine, acide aspartique, cystéine, acide glutamique, glutamine , glycine, proline, sérine et tyrosine

  Fonctions de certains acides aminés importants

• Glycine

  • Forme des neurotransmetteurs dans le système nerveux central

  • Peut agir comme antioxydant et immunomodulateur*

• Acide glutamique

  • Est un précurseur du neurotransmetteur acide gamma-butyrique dans le cerveau

  • Impliqué dans l’apprentissage et la mémoire*

• Arginine

  • Impliqué dans:

    • l'élimination des déchets métaboliques protéiques

    • le fonctionnement du système immunitaire

    • la libération d'hormones de croissance*

    • soutien à la formation de collagène*

    • la construction de nouveaux os et tendons*

• Lysine

  • Une substance mère de la carnitine, qui peut aider à transporter les graisses à travers vos cellules pour les brûler comme énergie*

  • Soutenir la synthèse du collagène*

  • Peut faciliter l'absorption du calcium par l'intestin*

• Proline

  • Présent dans l'hémoglobine

  • Prévalent dans le collagène des tissus conjonctifs

• Phénylalanine et Tyrosine

  • Peut jouer un rôle dans le développement cérébral du fœtus et de l'enfant*

  • Peut aider à la synthèse du pigment mélanique dans les cheveux, la paroi choroïde de l'œil et la peau*

Enzymes digestives

Les protéines sont des combinaisons d'acides aminés. Certains se combinent selon un plan pour former des structures corporelles (des cheveux aux ongles), tandis que d’autres combinaisons d’acides aminés produisent des sous-ensembles de protéines appelés enzymes.

Les enzymes sont des protéines qui peuvent aider à accélérer le métabolisme ou les réactions chimiques dans notre corps . Ils accumulent certaines substances et en décomposent d’autres.

Les enzymes digestives sont produites par notre corps et voici leurs substrats :

1. Peptidase et protéase : protéines

2. Lipase : graisses

3. Invertase, lactase, cellulase, amylase : amidons et sucres (glucides)

• Parfois, lorsque vous ne mangez plus un aliment particulier, votre corps cesse de produire cette enzyme particulière pour décomposer cet aliment.

• Prendre une multivitamine contenant un mélange d'enzymes digestives peut vous aider à décomposer les aliments et à favoriser l'absorption et la santé digestive.* Vous voudrez peut-être également en savoir plus sur les suppléments DIM .

Coenzyme Q10 : un assistant enzymatique

• L’activité des enzymes dépend en grande partie de molécules organiques appelées coenzymes/cofacteurs.

• Les coenzymes ( CoQ10 ) jouent un rôle important dans la production d'énergie dans les mitochondries.*

Micronutriments : vitamines, minéraux et composés phytochimiques

Vitamines :

• Les vitamines sont des micronutriments essentiels. Ils permettent des réactions chimiques dans l’organisme mais ces réactions ne peuvent se produire si les vitamines ne sont pas consommées en quantité adéquate.

Les vitamines agissent en synergie (ensemble) et indépendamment. Prendre un supplément multivitaminé et minéral pourrait être un bon choix pour constituer une base nutritionnelle solide.

Vitamines liposolubles

• Comprend les vitamines A, D, E et K

• Pas facilement détruit par les méthodes de cuisson habituelles

• Stocké dans le corps

• Ne pas absorber si de l'huile minérale est présente dans les intestins

  "Une façon d'aider à 'ACE' vos soins de la peau est d'inclure des antioxydants tels que les vitamines A, C et E dans votre régime de supplémentation quotidien."

  - Secrets des Suppléments (référence : Askew & Paquette)

1. Vitamine A (vitamine colorée)

   • Présent dans les aliments pour animaux sous forme de rétinol ou d'esters de rétinyle

   • Présent dans les aliments végétaux sous forme de caroténoïdes (carotènes, xanthophylles, apocaroténoïdes)

     "Existez la gamme de couleurs allant du jaune (pêches) au rouge (tomates) et elles sont présentes dans presque toutes les plantes." (Wentzler)

   • Les fonctions:

     • Peut jouer un rôle important dans la vision et développer des bâtonnets et des cônes (cellules responsables de la vision dans une lumière vive et faible)*

     • Différencie les cellules en types de cellules spécifiques

     • Soutient la doublure cutanée*

     • Peut aider au développement du fœtus*

     • Peut aider à la synthèse des protéines osseuses*

     • Participe au remodelage osseux*

2. Vitamine E ( vitamine de beauté )

   • Terme générique utilisé pour désigner un groupe de composés liposolubles : tocophérols et tocotriénols.

   • L'alpha-tocophérol est la forme la plus active de vitamine E

   • Les fonctions:

     • L'un de ses principaux rôles est d'être un antioxydant

     • Pourrait avoir un effet économe sur la vitamine C et la vitamine A en les protégeant de l'oxydation*

     • Une vitamine pour vieillir en bonne santé – favorisant le vieillissement dû aux dommages oxydatifs*

     • Soutenir le métabolisme du fer*

3. Vitamine K (vitamine de coagulation)

   • Il se compose de composés apparentés appelés quinones

   • La vitamine K1 est appelée phylloquinone (source végétale)

   • La vitamine K2 est appelée Ménaquinone (de source animale, également synthétisée par les bactéries intestinales chez l'homme)

   L'utilisation à long terme d'antibiotiques peut détruire les bactéries intestinales normales et réduire la synthèse de vitamine K. Il peut donc être utile de prendre de bons probiotiques et un supplément de vitamine K entre les doses d'antibiotiques (consultez votre médecin).*

   • Les fonctions:

     • Peut aider à la formation de protéines de coagulation sanguine (la coagulation sanguine est un processus important qui empêche les saignements excessifs lorsqu'un vaisseau sanguin est blessé)

     • Peut aider à la formation d'ostéocalcine, une protéine osseuse qui peut lier le calcium. De faibles niveaux de vitamine K peuvent entraîner une faible densité minérale osseuse*.

4. Vitamine D (vitamine du soleil)

   • La vitamine D est une prohormone (précurseur d’hormone) qui peut contribuer à la santé des os*.

   • La prohormone est activée lorsque les rayons du soleil tombent sur la peau nue d'une personne (sans crème solaire ni vêtements).

   • Elle est transformée en hormone active par les enzymes présentes dans le foie et les reins.

   Selon la Harvard School of Public Health, 57 % des patients admis dans un hôpital de Boston présentaient une carence en vitamine D (2006).

   Les fonctions:

   • Peut aider à absorber le calcium alimentaire de l’intestin et à le réabsorber par les reins*

   • Peut aider à réguler le niveau de calcium dans le corps*

   • Joue un rôle dans la différenciation des cellules*

   • Soutient la santé immunitaire*

   • Pourrait contribuer à la sécrétion d'insuline*

     Santé des os et des articulations :*

     VITAMINE D + CALCIUM + PHOSPHORE + VITAMINE K

   • Des doses plus élevées de vitamine D associées à une supplémentation en calcium peuvent aider à prévenir les chutes (en renforçant les muscles) et les fractures (en augmentant la densité osseuse). Des doses plus élevées de vitamine D préviennent la première fracture ostéoporotique (JAMA 2005).*

Vitamines solubles dans l'eau

• Comprend de la vitamine C et des vitamines du complexe B

• Par rapport aux vitamines liposolubles, celles-ci sont instables car elles sont facilement affectées par des facteurs tels que la chaleur, la lumière, l'oxydation, les radiations, la contamination par des métaux, etc.

• Ils sont affectés par les pratiques de préparation, par exemple si l'eau dans laquelle les aliments sont cuits est jetée (certaines vitamines sont mélangées à l'eau)

• Un apport excessif de ces vitamines entraîne l'excrétion urinaire du surplus que l'organisme ne peut pas retenir.

Vitamine C

• Cette vitamine tire son nom de ses propriétés antiscorbutiques ou anti-scorbutiques.

• C'est un acide très instable, réducteur et facilement oxydable.

• Peut être détruit par les températures élevées, l'oxygène et la lumière, et donc facilement perdu des aliments lors du hachage, de la transformation ou de la cuisson.

  Les fonctions:

• Antioxydant*

• Soutenir la synthèse du collagène*

• Aide à l’absorption du fer non héminique (d’origine végétale)*

• Soutenir la synthèse de carnitine (transporteur qui déplace les acides gras à l'intérieur de la cellule pour la production d'énergie)*

• Peut aider à la synthèse des hormones thyroïdiennes et stéroïdes, des acides biliaires*

• Soutient la santé immunitaire en aidant à la formation de lymphocytes (un globule blanc)* - vous voudrez peut-être aussi en savoir plus sur la vitamine C liposomale

Vitamines du complexe B

Les carences en vitamine B sont liées à la santé mentale, aux problèmes d’humeur, à l’énergie et même au diabète. Les vitamines sont des nutriments essentiels qui doivent être apportés par notre alimentation et nos compléments alimentaires.

1. B1 (thiamine)

   • Également connue sous le nom de « vitamine anti-névritique » car elle soutient la coordination neuromotrice*

   • Aide les cellules du corps à transformer les glucides en énergie*

2. B2 (riboflavine)

   • Aide à l'absorption et au métabolisme des vitamines et des minéraux comme les vitamines K, B6, B3 et le folate*

   • Impliqué dans la formation des globules rouges dans la moelle osseuse*

3. B3 (niacine)

   • Prend en charge la réparation de l'ADN et la mobilisation du calcium*

   • Aide à la libération de l'énergie du glucose, des acides gras et des acides aminés*

   • Impliqué dans le métabolisme de l'alcool*

4. B6 (Pyridoxine)

   • Aide à la synthèse des acides aminés non essentiels*

   • Aide à la formation de l'hémoglobine*

   • Aide à la synthèse des neurotransmetteurs comme la sérotonine et la dopamine*

   • Soutenir le métabolisme de l'homocystéine (l'homocystéine est toxique pour les cellules)*

   • Aide à la synthèse des globules blancs*

5. Folate/Acide folique

   • Aide à former l’ADN et l’ARN et peut être impliqué dans le métabolisme des protéines*

   • Aide à la synthèse des neurotransmetteurs dans le cerveau*

   • Aide au métabolisme de l'homocystéine

6. B12 (cobalamine)

   • Aide au métabolisme du folate – le manque de B12 peut provoquer une carence secondaire en folate, affectant la synthèse de l’ADN et des protéines*

   • Maintient la gaine de myéline autour des fibres nerveuses (la gaine de myéline permet aux impulsions électriques de se transmettre rapidement et efficacement le long des cellules nerveuses)*

   • Aide à oxyder les acides gras pour les utiliser comme énergie*

7. Acide pantothénique

   • Impliqué dans le métabolisme des acides gras*

   • Aide à synthétiser les neurotransmetteurs, les hormones stéroïdes et l'hémoglobine*

8. Biotine/Vitamine H

   • Peut jouer un rôle important dans le métabolisme énergétique*

   • Important dans le développement fœtal car il régule l’expression des gènes*

9. Choline

   • Forme les membranes cellulaires et facilite la communication entre les neurones*

   • Est un précurseur du neurotransmetteur acétylcholine qui peut être important pour le contrôle musculaire, l'apprentissage, la mémoire et l'attention*

   • Prend en charge positivement les anomalies du tube neural*

   • Protéine C-réactive inférieure (un indicateur d'inflammation dans le corps humain).

   • Les vitamines B sont essentielles tout au long de votre vie pour toutes les activités biochimiques de votre corps. Les vitamines B peuvent être nécessaires pour la plupart des gens, car ces vitamines délicates ont tendance à s’épuiser facilement et à être détruites par divers facteurs tels que la chaleur, la lumière, les produits chimiques synthétiques et autres.

Minéraux :

Les minéraux sont des éléments présents dans la terre et dans notre alimentation. Ils sont essentiels à la vie et, comme notre corps est incapable de synthétiser ces minéraux, ils doivent être inclus dans notre alimentation.

Aperçu des fonctions des minéraux dans notre corps :

• Bilan hydrique et électrolytique* – Sodium, Potassium , Chlorure

• Régulation de la pression artérielle* – Sodium, Potassium, Magnésium

• Métabolisme cellulaire* – Calcium, Phosphore, Magnésium , Zinc, Chrome , Iodure

• Croissance et développement* – Calcium, Phosphore, Zinc

• Santé des os* – Calcium, Phosphore, Magnésium , Zinc, Fer, Cuivre , Fluorure, Manganèse

• Formation de cellules sanguines et coagulation* – Fer, Cuivre, Calcium

• Contraction et relaxation musculaire* – Sodium, chlorure, potassium, calcium, magnésium

• Transmission de l'influx nerveux* – Sodium, chlorure, potassium, calcium, magnésium

• Défense antioxydante* – Sélénium, Zinc, Cuivre, Manganèse

Produits phytochimiques

• Phyto signifie « plante » en grec

• Ce sont des composés chimiques non nutritifs et bioactifs présents dans différentes parties des plantes.

• Ils ont un grand potentiel antioxydant

• Sont d'un grand intérêt en raison de leurs effets bénéfiques sur la santé de l'être humain, notamment en termes de soutien du système immunitaire.

• Par exemple, le bêta-carotène des légumes verts, jaunes et oranges, la lutéine des soucis, le lycopène des tomates, etc.

• Le L'Institut canadien et américain du cancer recommande de manger dix portions de fruits et légumes frais chaque jour pour se protéger du cancer. Si vous ne pouvez pas ou ne voulez pas, recherchez des suppléments concentrés de fruits et légumes pour combler ce vide nutritionnel.

Découvrez ci-dessous la formule quotidienne de multivitamines Codeage :

Pour femme:

Pour hommes:

Comment consommer des multivitamines et à quelle heure ?

• Certaines vitamines ont besoin d’eau pour se dissoudre (vitamines hydrosolubles), tandis que d’autres ont besoin de graisse pour se dissoudre (vitamines liposolubles).

• En raison de leurs propriétés hydrosolubles et liposolubles, il est préférable de prendre les vitamines avec de la nourriture afin qu'il y ait suffisamment d'eau et de graisse pour agir comme solvants nécessaires.

• Une fois votre repas terminé, le flux sanguin vers votre estomac augmente.

• Cette augmentation du flux sanguin facilite une meilleure absorption des vitamines et autres nutriments contenus dans vos suppléments multivitaminés.

  À faire et à ne pas faire avec les multivitamines

  • Prenez des multivitamines avec de la nourriture, selon le moment du repas qui vous convient le mieux.

  • Ne prenez pas certaines multivitamines à jeun car cela pourrait provoquer des nausées.

  • Vous pouvez avaler la capsule avec de l’eau claire pendant les repas.

  • Ne mâchez pas de comprimés à moins qu'il ne s'agisse de vitamines gommeuses.

  • Suivez toutes les instructions sur l'emballage du produit ou prenez comme indiqué par votre médecin.

  • Ne prenez pas plus que la dose recommandée.

  • Si vous avez des questions, adressez-vous à un professionnel de la santé de confiance ou à un diététiste nutritionniste agréé.

  • Consommez des multivitamines fermentées car elles favorisent la croissance de bonnes bactéries et améliorent l’absorption des multivitamines.

  • Prenez régulièrement des multivitamines pour profiter au maximum de leurs bienfaits.

  • Prenez-le à la même heure chaque jour pour que cela devienne une routine et que vous n'oubliiez pas.

  • Les mères enceintes/allaitantes, les enfants de moins de 18 ans et les personnes souffrant d'un problème de santé connu doivent consulter un médecin avant de prendre des multivitamines ou tout complément alimentaire.

  • Veuillez faire preuve de prudence si vous avez des allergies ou si vous êtes sensible à l’un des ingrédients répertoriés.

  • Conservez dans un endroit frais et sec.

  • Utilisez ce produit uniquement comme complément alimentaire. Ne l'utilisez pas pour perdre du poids.

Conclusion

Il est important de rappeler qu’une multivitamine ne peut en aucun cas remplacer les aliments complets et une alimentation saine et équilibrée. L’objectif principal d’une multivitamine est de combler les carences nutritionnelles et de fournir seulement un aperçu de la vaste gamme de nutriments et de produits chimiques sains naturellement présents dans les aliments. Il ne peut pas offrir de saveur ou de plaisir aux aliments, c’est pourquoi il est essentiel d’avoir une alimentation optimale. Les multivitamines peuvent encore jouer un rôle important lorsque les besoins nutritionnels ne sont pas satisfaits uniquement par l’alimentation. La prise de suppléments multivitaminés et minéraux ainsi que d’acides gras essentiels et de phytonutriments constitue une base nutritionnelle solide, qui fait généralement défaut dans une assiette du 21e siècle.

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