El ácido pantoténico, también conocido como vitamina B5, es una vitamina soluble en agua que desempeña un papel esencial en el metabolismo humano.
El ácido pantoténico participa en el metabolismo de las grasas y los carbohidratos. También desempeña un papel en la síntesis de la coenzima A (CoA), que participa en diversas reacciones químicas del organismo, como la síntesis de ácidos grasos y colesterol.
Como ocurre con todas las vitaminas B, el ácido pantoténico también puede desempeñar un papel importante en la producción de energía. Ayuda al cuerpo a convertir los carbohidratos en glucosa, que luego se utiliza como energía.
El ácido pantoténico o vitamina B5 también interviene en la producción de hormonas y hemoglobina. Debido a estas diversas funciones, el ácido pantoténico a veces se denomina la vitamina "antiestrés".
Beneficios potenciales para la salud del ácido pantoténico
El ácido pantoténico puede tener diferentes beneficios potenciales para la salud, que incluyen:
- Apoyar los niveles de energía: el cuerpo puede utilizar ácido pantoténico para metabolizar los carbohidratos y los lípidos, que son las principales fuentes de energía del cuerpo.*
- Puede favorecer la salud de la piel: algunos estudios sugieren que el ácido pantoténico puede mejorar el acné al reducir la inflamación.* ( estudio )
- Puede brindar apoyo para el estrés: esta vitamina participa en la producción de hormonas. También se cree que puede ayudar a reducir los niveles de estrés en poblaciones específicas ( estudio ).
- Puede favorecer la digestión: esta vitamina desempeña un papel en la producción de ácidos estomacales, lo que puede ayudar con la digestión. Un estudio realizado en mamíferos relacionó ese apoyo potencial con la capacidad del ácido pantoténico para ayudar a descomponer los carbohidratos.* ( estudio )
¿Cuándo se descubrió el ácido pantoténico?
El ácido pantoténico fue aislado por primera vez en 1931 por Roger J. Williams. Recibe su nombre de la palabra griega "pantos", que significa "en todas partes", porque se puede encontrar en casi todos los alimentos. Las bacterias intestinales también sintetizan pequeñas cantidades de ácido pantoténico.
El ácido pantoténico también puede estar involucrado en el ciclo de Krebs.
¿Qué es el ciclo de krebs?
El ciclo de Krebs es un proceso que ayuda a producir energía en el cuerpo. Tiene lugar en las mitocondrias e implica una serie de reacciones químicas que convierten los alimentos en trifosfato de adenosina (ATP), que es la principal fuente de energía del cuerpo.
Alimentos ricos en ácido pantoténico
Algunas buenas fuentes de ácido pantoténico incluyen:
- Carne de res
- Cerdo
- Pollo
- Pez
- Huevos
- Productos lácteos
- Legumbres como judías blancas, lentejas y frijoles negros.
- Nueces
La deficiencia de ácido pantoténico es rara pero puede ocurrir en poblaciones específicas. También puedes conocer más sobre el ácido hialurónico .
Como siempre, habla con tu médico antes de tomar cualquier suplemento. Obtenga asesoramiento profesional si cree que podría necesitar un suplemento de ácido pantoténico o si ya está tomando uno para asegurarse de no exceder las cantidades que pueda necesitar.