La L-glutamina es un aminoácido que juega un papel crucial en diversos procesos biológicos. Es uno de los 20 aminoácidos más abundantes en el cuerpo humano y participa en muchas funciones como la síntesis de proteínas, la regulación del metabolismo y el apoyo del sistema inmunológico.*
La L-glutamina se descubrió por primera vez a finales del siglo XIX y se aisló del gluten de trigo en la década de 1920. En las décadas siguientes se estableció su importancia en la nutrición humana y se reconoció como un aminoácido condicionalmente esencial, lo que significa que, en determinadas circunstancias, la demanda del organismo supera su capacidad para producirlo.
La L-glutamina es un α-aminoácido que contiene un grupo amino de cadena lateral (-NH2). Es una molécula polar y neutra, lo que la hace soluble en agua. En el cuerpo humano, la L-glutamina se sintetiza a partir de otros aminoácidos y también se obtiene de fuentes dietéticas, como la carne, los productos lácteos y los alimentos de origen vegetal.
Los procesos biológicos de la L-glutamina.
La L-glutamina podría desempeñar varias funciones en el cuerpo humano, entre ellas:
- Síntesis de proteínas: la L-glutamina se utiliza como componente básico de las proteínas y puede participar en la reparación y el crecimiento de los tejidos.*
- Regulación del metabolismo: La L-glutamina puede participar en la regulación del metabolismo de la glucosa y el nitrógeno, desempeñando un papel en los niveles de azúcar en sangre y el suministro de energía a las células.*
- Respaldo del sistema inmunológico: La L-glutamina podría desempeñar un papel para respaldar el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico, ya que puede participar en la producción de glóbulos blancos y anticuerpos.*
- Respaldo al intestino: la L-glutamina es una de las fuentes de energía preferidas para las células que recubren el intestino y puede ayudar a respaldar la integridad de la barrera intestinal, contra la entrada de sustancias nocivas al torrente sanguíneo.*
- Apoyo contra el estrés oxidativo: la L-glutamina también puede desempeñar un papel para proteger a las células del estrés oxidativo al actuar como antioxidante.*
Suplementos de L-glutamina
Los atletas y culturistas suelen utilizar la suplementación con L-glutamina para ayudar a respaldar el crecimiento y la reparación muscular y el sistema inmunológico.* También se puede utilizar en entornos médicos específicos, pero se necesita más investigación para determinar la eficacia y seguridad de la suplementación con L-glutamina. en estos entornos.
Los suplementos de L-glutamina pueden venir en varios formatos, incluidas cápsulas y polvo.
La L-glutamina es un aminoácido importante que puede desempeñar funciones importantes en el cuerpo humano. Participa en la síntesis de proteínas, la regulación del metabolismo, el apoyo al sistema inmunológico, el intestino y contra el estrés oxidativo.*
Como siempre, habla con tu médico antes de tomar cualquier suplemento. Obtenga asesoramiento profesional si cree que podría necesitar un suplemento de l-glutamina o si ya está tomando uno para asegurarse de no exceder las cantidades que pueda necesitar.