Mimosa pudica (también conocida como planta sensible o planta que no me toque) es una hierba rastrera anual o perenne. Pertenece a la familia de las mimosáceas, junto con plantas como la acacia y la glicina.

La planta mimosa pudica, originaria de América del Sur, se ha extendido por todo el mundo. Esta hierba también se ha naturalizado en América del Norte, donde generalmente se puede encontrar creciendo en áreas húmedas y húmedas.

Mimosa pudica suele crecer mejor en condiciones cálidas, a la luz del sol o en semisombra. No crece particularmente rápido pero se propaga fácilmente mediante auto-siembra. La hierba tiene un portainjerto rastrero del que emergen delicados tallos enredaderas. En los tallos hay hojas pinnadas alternas con pares de folíolos pequeños y "pelos" largos y sensibles de color rosa rojizo en la base de la hoja.

Cuando se tocan o se agitan, las hojas se pliegan y caen hasta que parecen una bola. Por eso también se le conoce como no me toques. Esta respuesta puede ser para proteger los delicados folíolos o para disuadir a depredadores potenciales más grandes. Por lo general, vuelve a su forma original después de aproximadamente una hora, pero pueden pasar hasta tres horas antes de que se desarrolle por completo.

Mimosa pudica abre sus hojas por la noche y también cuando la temperatura es baja o cuando llueve. Es un carroñero eficaz. Los folletos recogen el rocío y otra humedad condensada del aire y también pueden obtener humedad de la niebla del suelo que llega por la noche. Estas gotas proporcionan a la planta una bebida refrescante que la ayuda a sobrevivir al calor, la sequía y la luz solar intensa. Mimosa pudica tiene raíces rosadas sensibles que detectan la humedad.

En algún momento, la mimosa pudica se puede utilizar en jardinería orgánica para controlar la erosión del suelo al evitar la escorrentía del suelo cuando se planta en pendientes. También enriquece el suelo ayudando a fijar nitrógeno en sus raíces.

También se ha descubierto que los extractos de Mimosa pudica tienen algunas propiedades antioxidantes. Algunos hallazgos han encontrado que su actividad antioxidante puede ser mayor en algún momento que la que se encuentra en el té verde o la vitamina C. *