Las cerezas negras, científicamente conocidas como Prunus serotina, no sólo son conocidas por su sabor dulce y ácido sino también por sus numerosos beneficios para el bienestar. Están repletas de nutrientes, vitaminas y antioxidantes esenciales que pueden ayudar a respaldar la salud en general.* En este artículo, nos sumergiremos en el mundo de las cerezas negras y exploraremos su valor nutricional, opciones de suplementos y algunos aspectos fascinantes que las convierten en una opción interesante. además de tu dieta.

Valor nutricional de las cerezas negras.

Una taza (154 gramos) de cerezas negras sin hueso puede proporcionar aproximadamente 90 calorías, lo que las convierte en una opción de refrigerio bajo en calorías. Son una buena fuente de fibra dietética y contienen alrededor de 3 gramos por taza, lo que puede ayudar a respaldar la salud digestiva y los niveles saludables de azúcar en la sangre.* Las cerezas negras también son una rica fuente de vitaminas y minerales esenciales:

1. Vitamina C: Las cerezas negras contienen una cantidad significativa de vitamina C , un antioxidante que puede desempeñar un papel en el apoyo a la función inmune, la producción de colágeno y la absorción de hierro .*
2. Vitamina A: Estas cerezas de tonos oscuros son una excelente fuente de vitamina A , que puede promover una buena visión y respalda el sistema inmunológico y la piel sana.*
3. Potasio: Las cerezas negras proporcionan una cantidad decente de potasio , un mineral esencial que puede ayudar a mantener el equilibrio de líquidos, las contracciones musculares y las señales nerviosas.*
4. Cobre : ​​este oligoelemento es importante para respaldar la función nerviosa, la producción de glóbulos rojos y la síntesis de colágeno.*
5. Manganeso: Las cerezas negras contienen manganeso , que puede ser importante para la salud ósea y el metabolismo.*

Propiedades antioxidantes

Las cerezas negras son ricas en antioxidantes, particularmente antocianinas, los pigmentos que les dan su color oscuro y profundo. Las antocianinas son conocidas por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, que pueden ayudar a combatir positivamente el estrés oxidativo.

Suplementos y extractos

Los suplementos de cereza negra, como cápsulas y polvos, están ampliamente disponibles para quienes desean disfrutar de sus beneficios potenciales sin consumir la fruta directamente. Estos suplementos suelen contener cantidades concentradas de antioxidantes y otros compuestos beneficiosos.

El concentrado de jugo de cereza negra es otra opción popular, que ofrece una manera conveniente de agregar una explosión de sabor y nutrientes a batidos, yogur o simplemente como bebida mezclada con agua.

Otros aspectos interesantes

1. Remedio natural para la gota: Las cerezas negras se han utilizado durante mucho tiempo como remedio natural para ayudar a aliviar los síntomas de la gota debido a sus posibles propiedades antiinflamatorias.* Pueden desempeñar un papel en los niveles de ácido úrico, lo que podría contribuir a los ataques de gota.*
2. Ayuda al sueño: las cerezas negras son una fuente natural de melatonina, una hormona que regula los ciclos de sueño-vigilia. El consumo de cerezas negras o su jugo puede ayudar a mejorar la calidad del sueño.*
3. Recuperación del ejercicio: las propiedades antiinflamatorias de las cerezas negras las convierten en una opción potencial para la recuperación post-entrenamiento. Se ha demostrado que el consumo de jugo de cereza negra mejora positivamente el dolor muscular después de un ejercicio intenso en individuos específicos.*

Las cerezas negras son una adición deliciosa y nutritiva a cualquier dieta, ya que ofrecen una gran cantidad de vitaminas, minerales y antioxidantes que pueden ayudar a respaldar la salud en general.* Ya sea que las disfrute frescas, secas, en jugo o en forma de suplemento, estas cerezas oscuras y jugosas Las gemas son más que un simple capricho: son una fuente inagotable de nutrientes y posibles beneficios para la salud.

Como siempre, habla con tu médico antes de tomar cualquier suplemento. Obtenga asesoramiento profesional si cree que podría necesitar un suplemento de cereza negra o si ya está tomando uno para asegurarse de no exceder las cantidades que pueda necesitar.